健康の秘訣は 一日一杯のお味噌汁から。
本来の手前味噌は
心を込めて手仕事することで
より滋養のある味噌に仕上がります。
昔ながらの伝統ある発酵食品を手作りして
日々の健康にお役立てください。
日時
2025年
・2/4(火) 10:00〜14:00 （満席）
・2/14(金) 10:00〜14:00 （満席）
・2/20(木) 10:00〜14:00 （満席）
・2/26(水) 10:00〜14:00 （満席）
※各日 定員４名
受講料
■講習費
税込5,500円/人(教材費込み）
・有機玄米ごはんと有機大和味噌汁の食養生ごはん付き
・幼児〜中学生のお子様同伴：＋1,100円/人（お食事ご利用の場合）
■材料費
出来上がり量約4.5〜5㎏
・有機麦味噌 約5kgセット 税込7,202円
・有機玄米味噌 約5kgセット 税込7,354円
【材料】 有機大豆、有機玄米麹、有機麦麹（やさか共同農場：島根・滋賀）、食塩（海の精：伊豆大島）
※大豆はこちらで調理して配布いたします。
※お一人につき最大10kgまでご注文可能です。
※目安として、1日1杯のお味噌汁（約12-15g）を1年いただくと一人約5kg消費します。
※仕込み日から約半年で食べ頃です。
講師
井上 智佳
- THE PINK ELEPHANT店主
- 正食クッキングスクール師範卒・指導員
- 臨床分子栄養医学研究会 認定カウンセラー
場所
奈良県生駒市東菜畑2-784
近鉄菜畑駅より徒歩5分/ Pあり
持ち物
味噌の容器、エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
◉容器大きさの目安
味噌5kgで約7リットル。味噌10kgで約10リットル。
素材は甕（かめ）、琺瑯、タッパーウェア、エンバランス等がオススメ。
お申し込み
下記の教室規約をご確認いただき、お申し込みフォームよりお願いいたします。
※ お申し込みフォーム送信後、ご指定のメールアドレスへ合計金額と振込口座をお知らせいたします。
※ お申し込みから１週間以内に規定の口座へお振り込みをお願いいたします。お振り込みをもってお申し込み完了とさせていただきます。お申し込みフォームのみでは、お席の確保はできかねます。
※ グループの代表でお振り込みをされる場合は、代表者の方がお申し込みフォームの「備考欄」にその旨をご明記ください。
※ 期日を経過してもご入金確認ができない場合は、キャンセルとさせていただきます。
教室規約
- 開始時間の10分前にはお越しいただき、ご準備をお済ませください。
- お持ち帰りされる際の食材は、各自責任を持って管理をお願いいたします。
- 貴重品の管理は自己責任でお願いいたします。なお、貴重品の管理については当教室では一切の責任を負いかねます。
- 教室内での営業や勧誘、迷惑行為は一切禁止しております。
- マニキュア、長い爪等はご遠慮いただき（ビニール手袋等の着用可）髪の毛は束ねるなどのご配慮をお願いいたします。
- お申込みの際にお伺いした個人情報は、教室運営目的以外の利用や第三者に提供することはございません。
- キャンセルポリシー。
仕入れの兼ね合いがございますので【お申し込み締め切り日：１月２４日(金)】までのキャンセルにつきましては全額返金させていただきますが、それ以降のキャンセルにつきましては、恐れ入りますが受講料も含めて返金を承ることはできかねます。また当日ご欠席された際は、こちらで味噌仕込みをさせていただき近日中にお引き取りいただく形となります。