回を重ねるごとに知識や技術がレベルアップしていく食養料理教室と、お味噌づくりや梅干しづくりなど、その季節ならではの手しごと教室を単発にて開催しています。様々な角度から食養生を学び日々の生活にお役立てください。
目次
食養料理教室[全13回]
食養生の基本から栄養学、陰陽、理論的なことまで広く深く学んでいきます。
季節の手しごと教室[単発]
食養生をベースに、その季節ならではの自然や食物をつかった養生法を学ぶ単発講座です。
お味噌教室
2月限定。本物の養生味噌づくり。
梅干し教室
6月限定。二割塩で仕込む薬効ある本物の養生梅干しづくり。
食養おせち教室
12月限定。おやつにも普段のおかずにもなるハレの日養生おせち。
お手当て教室
不定期開催。市川式恢復療法認定講師の溝口先生をお迎えして、実学の民間療法を学びます。